Orto Parisi
Las partes del cuerpo que llevan más olor son aquellas donde se recoge más alma. Los olores fuertes se han vuelto desagradables para nosotros, porque el exceso de alma es intolerable en la medida en que nuestra animalidad innata es reprimida y rompiendo con la civilización. Este proyecto es mi jardín que he plantado, fertilizado, cultivado y cosechado. Orto Parisi afirma que nuestro cuerpo se experimenta como un jardín, y sus olores son un verdadero espejo de nuestra alma. - La nariz, Alessandro Gualtieri.